Poggio Al Lupo Morellino di Scansano DOCG 2019 - 0,75 l

Morellino di Scansano je víno typické pro Toskánský přímořský region Maremma, kde Morellino je lokální název pro odrůdu Sangiovesse a vinice se nachází na úpatí vesnice Scansano.

Víno klasifikace D.O.C.G. se skládá z 95% z odrůdy Sangiovesse a 5% Alicante.

Vinice vysázená v období 2003 - 2005 se nachází v oblasti Maremma na v Toskánsku v nadmořské výšce 80m. Vinohrad je osázen v hustotě 6666 hlav/ha s produkcí 6000 kg/ha. Vápenato – jílovité podloží.

Vinifikace probíhá fermentaci po dobu 15ti dní s kontrolovanou teplotou a následnou macerací po dobu 10ti dní. Víno zraje v nerezových tancích po dobu 10ti měsíců. Víno v lahvích je před distribucí ukládáno po dobu 2 měsíců do sklepa.

Doporučená teplota pro konzumaci je 16°C.

Ideální výběr ke grilovaným nebo dušeným masům.