Languedoc-Roussillon

Oblast, která se rozkládá na pobřeží Středozemního moře od francouzských hranic se Španělskem až po region Provence. Se svými 2.800 km2 vinic je jednoznačně největší vinařskou oblastí na světě. Pochází odtud celá třetina francouzské produkce vína. Nejznámější apelace v oblasti jsou Coteaux du Languedoc, Corbieres AOC, Faugeres, Minervois AOC. V rámci Coteaux du Languedoc je zde několik „pod-regionů“, které čekají na své vlastní AOC (např. Quatourze, La Clape, Montpeyroux a další).